uložit na později!

3shares
  • Sdílení
  • Tweet
  • Pin
Křepelčí Vejce Fakta

Křepelky a křepelčí vejce jsou rostoucí v popularitě, stále více běžné v restauracích, recepty, a dvorku farmy.

existuje důvod, proč lidé milují tato lahodná malá vejce a některá fakta, která vás mohou překvapit.

zde je několik zábavných věcí, které byste měli vědět o křepelčích vejcích.

co jsou křepelčí vejce?

křepelka je malý pták z čeledi bažantovitých, který měří necelých devět centimetrů a hnízdí na zemi.

mají hnědé skvrnité peří a jejich maso a vejce jsou po staletí součástí evropské kuchyně.

křepelčí vejce jsou drobná, asi čtvrtina velikosti kuřecího vejce a jsou v mnoha zemích považována za pochoutku.

jsou populární pouliční jídlo ve střední a Jižní Americe a Asii a často se vyskytují v japonském bento.

popis křepelčích vajec

obvykle měří asi 1 inch palce dlouhé a 1 palec široké.

jsou světle hnědé nebo krémově hnědé barvy, s nepravidelnými hnědými skvrnami a skvrnami.

vnitřek skořápek je docela bledě modrozelená barva, i když samotná vejce jsou bílá a vypadají jako velmi malá kuřecí vejce.

zvyky snášky křepelčích vajec

křepelčí slepice mohou začít snášet vejce ve věku 6 týdnů a snášet 6-12 vajec na spojku.

křepelky jsou ve srovnání s kuřaty krátkodobé. Kuřata žijí v průměru 8 let, zatímco křepelky obvykle žijí pouze asi 2 roky, ale kladou více vajec za sezónu než kuřata.

křepelčí slepice může snést až 300 vajec své první snáškové sezóny a 200 vajec své druhé.

stejně jako kuřata položí vejce do hnízdních lůžek nebo na zem.

domestikovaná křepelčí plemena obvykle nedostávají mláďata a vejce se snadno sklízejí.

křepelčí chuť

křepelčí vejce jsou o velikosti velké olivy nebo třešňového rajčete. Chutnají jako slepičí vejce, ale na jedno vejce mají více žloutku, což jim dodává mírně výraznější chuť.

jaké jsou výhody křepelčích vajec?

křepelčí vejce výhody

Unce za unci, křepelčí vejce má více kyseliny listové a vitaminu B12 než slepičí vejce, a téměř dvakrát železo, thiamin a riboflavin.

protože mají větší poměr vaječného žloutku k bílku, mají také vyšší obsah bílkovin, tuků a fosforu.

Nicméně, to trvá asi 5 křepelčí vejce se rovná 1 slepičí vejce v objemu, takže budete muset jíst hodně z křepelčích vajec, než tento extra výživa dodává.

Jak Vařit Křepelčí Vejce

Křepelčí vejce může být vařené v žádném případě by se slepičí vejce: smažené, míchaná, natvrdo, plněná, atd.

doby vaření a teploty standardních vaječných pokrmů je třeba upravit, aby se zabránilo nadměrnému vaření bílků, protože je méně bílého objemu než u slepičích vajec a skořápky jsou mnohem těžší prasknout.

ale nejlepší způsoby vaření křepelčích vajec nezahrnují jejich praskání a míchání.

nejlepší způsob, jak vařit křepelčí vejce, je předvést jejich drobnou velikost.

vařená křepelčí vejce jsou krásná na salátu, smažená nebo pošírovaná křepelčí vejce jsou perfektní polevou na plátku toastu a nakládaná křepelčí vejce jsou populární po celém světě.

proč si vybrat křepelčí vejce?

Jsou dva základní důvody, proč si vybrat křepelčí vejce:

Jako náhrada za kuřecí vejce — pokud se snažíte snížit příjem cholesterolu, ale nemůže odolat některé rýma žloutek na chleba, s použitím jen jeden nebo dva křepelčí vejce je méně než polovina částky, slepičí vejce.

křepelčí vejce vám umožní přirozeně snížit velikost vaječných porcí bez odstranění vajec nebo obětování chuti.

Jako krásné složky na jejich vlastní, křepelčí vejce jsou velmi populární jako přílohy, předkrmy, nebo prst potravin, protože jsou tak malé a roztomilé.

někteří rodiče zjistí, že křepelčí vejce jsou skvělá pro děti, které by jinak nechtěly jíst vejce.

Další Fakta O Křepelčí Vejce

další Křepelčí Vejce Fakta

QuailEgg Mušle

Křepelčí skořápky jsou tvrdé a obtížné bezva, což může být jeden z důvodů, nejsou populární jako náhrada za kuře vejce v pere a omáčky; budete muset dělat všechnu práci rozlousknout všechny tyto malé vejce získat objem, který potřebujete pro standardní recept.

Pokud jíte hodně křepelčích vajec, investice do dvojice nůžek na křepelčí vejce je mnohem rychlejší a jednodušší.

QuailEggs v Městských Domů

Křepelky jsou stále více populární pták na zahradě a městské usedlosti, protože ptáci jsou tišší a méně rušivé, než kuřat, a vyžadují méně prostoru k péči.

to znamená, že stále více rodin zjišťuje, jak rádi vaří a jedí křepelčí vejce.

QuailEggs jsou Ideální pro Moření

Moření křepelčí vejce je skvělý způsob, jak používat velké množství malých vajíček tak, že udržet po dlouhou dobu.

jsou populární po celém světě, od Koreje po hluboký Jih v USA.

související otázky

je bezpečné jíst křepelčí vejce?

Ano, křepelčí vejce jsou naprosto bezpečná pro lidi, kteří nejsou alergičtí na vejce.

Jakmnoho křepelčích vajec můžete jíst denně?

Když se měří podle objemu, 4-5 křepelčích vajec rovná 1 slepičí vejce, takže pokud si obvykle jíst 3-vejce, omeleta, můžete skončit jíst 15 nebo více křepelčí vejce.

stejně jako kuřecí vejce mají křepelčí vejce vysoký obsah cholesterolu a pravděpodobně by se neměly jíst ve velkém množství každý den, ale neexistuje žádný přísný limit.

Jsouvařená křepelčí vejce zdravá?

Kategorie: Articles

0 komentářů

Napsat komentář

Avatar placeholder

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *