zánik herečka Mishti Mukherjee, který pracoval v Bangla, Tamil a Hindština filmů, na začátku tohoto měsíce v důsledku selhání ledvin, údajně způsobené keto dieta přinesla výstřelek stravy v centru diskuse. Pochopit více o keto dietě a pokud to může skutečně vést k selhání ledvin, DOPŘÁT mluvil se třemi odborníky na výživu.

Co je keto dieta?

Keto nebo ketogenní je dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku. Zahrnuje drastické snížení příjmu sacharidů a jeho nahrazení tukem. Toto snížení sacharidů staví vaše tělo do metabolického stavu zvaného ketóza, kde vaše tělo efektivně využívá tuk jako palivo pro energii.

“ ketogenní strava obvykle obsahuje 75% tuků, 20% bílkovin a pouze 5% sacharidů. Původně byl navržen pro použití v několika zdravotních stavech, jako je léčba epileptických záchvatů u dětí, pomáhá s vysokou hladinou cukru v krvi, Alzheimerovou chorobou atd. Ale, v dnešní době, lidé používají tuto dietu pro snížení hmotnosti v krátkém časovém úseku bez pochopení závažnosti nežádoucích účinků této dietě by mohl způsobit,“ říká Shivani Aggarwal, nezávislé Klinické Výživu s 10 let zkušeností.

REKLAMA
Shivani Aggarwal, Pooja Bhargavová a Ruchi Sharma

to, Co dělá to takový vztek mezi lidi?

keto dieta je populární, protože je snadno sledovatelná a na povrchu se zdá účinná. V prvních dnech může člověk zaznamenat významnou ztrátu hmotnosti vody. Vzhledem k tomu, že číslo na stupnici klesá, zdá se, že strava funguje.

“ ale protože většina z tohoto úbytku hmotnosti je hmotnost vody, vrátí se, když osoba znovu spotřebuje sacharidy. A, zatímco většina lidí spoléhat na váhy pro sledování hubnutí a myslím, že jakákoli ztráta hmotnosti je dobrá, cílem je, aby se ztratit tuk, což není vždy projeví na váze,“ říká wellness konzultant Ruchi Sharma, zakladatel JÍST.VEJÍT.OPAKOVAT.

dalším důvodem vzteku je mýtus, že můžete mít sýr, máslo a zpracované předměty. „Místo toho, aby šli na čisté keto, lidé začnou sledovat špinavé / líné keto a konzumují zpracované a balené potraviny, jako je smetana, máslo, sýr, smažená jídla. Například, někdo na špinavé keto bude v pořadí double cheeseburger se slaninou bez drdol místo grilování grass-fed steak nebo nízké carb salát s vysokým obsahem tuku dresinkem. Balené & zpracované potraviny mají spoustu přísad & konzervační látky, včetně glutamátu sodného (MSG) a trans-tuků, což může vést k nepříznivé podmínky, jako je rakovina, obezita, srdeční choroby a diabetes typu 2,“ dodává Ruchi.

může být keto dieta škodlivá?

ketogenní strava má řadu rizik. A co je nejdůležitější, má vysoký obsah nasycených tuků. „Podle doporučeného dietního příspěvku (RDA) by člověk neměl konzumovat více než 5-6% nasycených tuků z denních kalorií. Keto dieta je tedy spojena se zvýšením“ špatného „LDL cholesterolu, který je také spojen se srdečními chorobami,“ říká trenér zdraví a odborník na fitness Pooja Bhargava.

Ona dále vysvětluje, že, protože jeden je jíst širokou škálu ovoce, zeleniny a zrna, mohou být v ohrožení pro nedostatky stopových prvků, včetně selenu, hořčíku, fosforu a vitaminů B a C.

„Keto strava může způsobit nízký krevní tlak, ledvinové kameny, zácpa, závažné nedostatku živin a zvýšeným rizikem srdečních onemocnění. Přísná strava, jako je keto, může také způsobit sociální izolaci a poruchy příjmu potravy. Není to také bezpečné pro ty, kteří mají jakékoli stavy zahrnující slinivku břišní, játra, štítnou žlázu a žlučník, “ dodává Shivani.

může způsobit selhání ledvin, jak tvrdí Mishtiho rodina?

zatímco většina popsala, co se stalo s Mishti jako velmi vzácný případ, nikdo tuto možnost nevyloučil.

“ bylo by z mé strany špatné uvést přesný důvod její předčasné smrti, protože zatím nemáme všechny informace. Zprávy však naznačují, že trpěla již existující poruchou ledvin,“ říká Pooja a vysvětluje: „ledviny jsou systémem likvidace odpadu lidského těla. Všechny škodlivé toxiny, které jsou přítomny v krvi, jsou filtrovány ledvinami a poté vylučovány z těla močí. Keto dieta je rozhodně tvrdá na ledviny, protože má vysoký obsah bílkovin, který přetíží ledviny a ovlivňuje také správné vylučování bílkovinných odpadních produktů.“

měl by člověk jít na keto dietu?

„Keto je velmi užitečné dieta, když to přijde k léčbě klinicky nemocných pacientů pod vedením kvalifikované profesionální (výživu), ale pokud to bylo použito pro jiné účely, jako je snížení hmotnosti v krátkém čase, pak bych nedoporučovala vůbec. Existuje mnoho dalších zdravých a vyvážených diet, které by mohly pomoci splnit takové požadavky, “ vysvětluje Shivani.

existují jiné diety, které mohou poškodit orgány?

“ Keto / Paleo / Atkins nebo jakýkoli jiný výstřelek dieta vám může dát rychlejší výsledky, ale za jakou cenu? To zoufalství, jak zhubnout za 4 až 8 týdnů, že jste byl hromadí na měsíce a roky může změnit fatální,“ uvádí Ruchi, kdo je proti lidem bezostyšně po dietu bez vedení lékaře nebo poskytovatele zdravotní péče.

“ extrémní diety přinášejí extrémní výsledky, ale ne vždy tak, jak byste chtěli. Vážné dietní omezení vede k mnoha živin, jako jsou sacharidy, bílkoviny, vitaminy (zejména vitamin A, D, E, & K) a minerály, jako je vápník, fosfor, sodík, atd. Jedná se o základní skupiny potravin a jejich nepřítomnost ve stravě může být příčinou mnoha nedostatečných onemocnění. Náhlé obnovení pravidelné stravy může způsobit pokles hladiny fosforu, hořčíku a draslíku a vést k srdečnímu selhání. Extrémní diety mohou také mít za následek zvýšení v mozku hladinu stresu, takže mozek náchylnější ke stresu, zvyšuje riziko deprese a predisponující vás budoucnost binge-jíst chování,“ říká a zároveň dodává, že mají zdravý vztah s jídlem je velmi důležité, aby žít zdravý životní styl.

jak by měl vypadat ideální dietní plán?

dobře vyvážený plán, sacharidů, bílkovin a tuků, vitamíny a minerály, dobře promyšlené a plánované rutinní cvičení, dobrá hydratace, dobrý zvuk spánek sedm až osm hodin každý den, a co je nejdůležitější pozitivní myšlení je vše, co člověk potřebuje, aby být štíhlá, fit a zdravý, říká Pooja.

Kategorie: Articles

0 komentářů

Napsat komentář

Avatar placeholder

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *