Qu’est-ce que le service de bouteilles?

Vous n’avez pas besoin d’avoir un service de bouteille pour entrer dans un club. Cependant, si vous voulez de l’immobilier dédié et que vous êtes impatient d’entrer, le service de bouteille est définitivement la solution. Presque tous les clubs de nos jours ont des tables VIP disposées dans tout le club. Pour New York en particulier, il est très difficile d’entrer dans certains lieux en tant que groupe de gars à moins d’obtenir un service de bouteille.

Lorsque vous obtenez un service de bouteille / table dans un club, vous payez au club une prime pour les bouteilles, les mélangeurs et l’espace de table / l’immobilier. Les mélangeurs sont assez standard dans la plupart des clubs – canneberge, jus d’orange, eau tonique, limes / citrons, etc. Si vous voulez des boissons énergisantes ou de l’eau en bouteille, vous devrez payer un supplément (mais ce montant est compté dans votre minimum). En plus de faire ressortir les bouteilles, bottle service girls vous aide également à préparer des boissons, à verser des shots, à remplir vos mélangeurs, à retirer les verres vides, etc.

Combien coûte le Service de Bouteilles NYC?

Chaque réservation de table a une dépense minimale – c’est-à-dire le montant que vous devez dépenser en alcool (et pour les clubs de jour, la nourriture). Les minimums que vous êtes cité n’incluent jamais la taxe / le pourboire – que vous pouvez estimer à environ 30% (~ 10% de taxe, 18-20% de pourboire). Le pourboire est généralement automatiquement inclus dans la facture finale à 18-20%. En tant que tel, chaque fois que vous réservez une table, vous voudrez multiplier le minimum par 1,3 pour déterminer combien vous finirez probablement par dépenser. Une table avec 1k min vous fera courir 1,3 k, une table avec 5k min vous fera courir 6,5k, etc.

Le service à table à New York peut varier en moyenne de 100 à 1000 par personne selon le lieu, le jour de la semaine, l’événement, etc.

Votre prix variera en fonction de divers facteurs – mais vous pouvez suivre ces règles de base lorsque vous réfléchissez au coût du service de bouteille:

  • Les prix du service de bouteilles commencent à environ 100 à 125 per par personne dans n’importe quel club qui vaut la peine d’aller dans les clubs populaires qui ont beaucoup de demande pour le service de bouteilles facturent généralement plus de 2002 par personne
  • Les nuits les plus populaires (comme pendant la semaine de la mode – ou lorsque les célébrités sont en ville) les prix peuvent facilement atteindre plus de 1000 $ par personne

Que sont les minimums de service de bouteilles?

Lorsque vous effectuez des réservations de service de bouteilles, vous devez accepter de dépenser un montant minimum en bouteilles en échange d’une table. Les minimums de table dans les clubs de Manhattan commencent autour de 250 $ au bas de gamme, et se comptent par milliers pour des clubs haut de gamme plus exclusifs.

Les clubs exclusifs haut de gamme comme la plupart de ceux que l’on trouve dans le Meatpacking district ont généralement des minimums de table à partir d’environ 1 500 plus plus taxes et pourboire pour un maximum de 5 personnes.

Plus vous amenez de personnes, plus votre minimum de table est élevé.

Les minimums du tableau sont influencés par un certain nombre de facteurs et varient considérablement d’une nuit à l’autre. La seule façon de savoir avec certitude ce que coûtera une table la nuit où vous souhaitez sortir est de demander un devis

Qu’est-ce qui détermine le Minimum de table?

De nombreux facteurs influencent les minimums de table – et comme pour tout marché libre, le prix est principalement déterminé par l’offre et la demande.

examinons de plus près certaines des variables en jeu:

  • Popularité de la fête – Certaines fêtes hebdomadaires sont extrêmement populaires et se vendent souvent plusieurs jours à l’avance – plus une fête est demandée, plus les minimums de table sont élevés. Forte demande = Prix élevés.
  • Les vendredis &Les samedis – En règle générale, les vendredis &Les soirées du samedi sont plus populaires que leurs homologues en semaine – par conséquent, attendez-vous à des minimums de table plus élevés ces jours-ci. Cependant, il existe de nombreuses exceptions à cette règle.
  • La taille du lieu – Une fête super populaire + un lieu minuscule avec une faible capacité = des minimums de table élevés.
  • DJs de grands noms – Les soirées avec des DJs célèbres sont lorsque les minimums de table atteignent la stratosphère. Nous avons vu des groupes de taille moyenne dépenser 15k $ ou 20k in dans une nuit où un DJ célèbre fournit les airs.
  • Le nombre de personnes dans votre groupe – Groupes plus grands, minimums de table plus grands. Les minimums s’échelonnent généralement de manière linéaire. Par exemple, si un groupe de 10 personnes était cité à un minimum de 2 000 $, alors un groupe de 20 serait probablement cité à un minimum de 4 000 minimum.
  • La mixité de votre groupe – les clubs n’aiment pas les groupes de tous les gars – donc ils augmentent les minimums sur ces groupes

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