Carver sokak szerint a földimogyoró-ipar atyja. 1903-ban kezdte meg földimogyoró-kutatását. Azt javasolta a gazdáknak, hogy forgassák el gyapotnövényeiket és műveljék meg a földimogyorót. Míg a pamut lebontja a nitrogént a talajból, a földimogyoró, mint hüvelyesek, természetesen nitrogént ad vissza a talajba.
a történelem során a földimogyorót számos kulináris alkalmazásban élvezték a kínaitól az Afrikaiig a nyugati szakácsig. Pörköltekben, szószokban, pörköltekben és vegyes ételekben használják, akár főzve, akár kézzel fogyasztják, a földimogyoró folyamatosan (és finoman!) különböző populációkat táplált. Földimogyoró millióit termesztik és fogyasztják szerte a világon. Az USDA Foreign Agricultural Service szerint Kína, India, az Egyesült Államok és Afrika egyes részei termesztik a legtöbb földimogyorót. Az USA-ban a földimogyoró és a mogyoróvaj az összes diófogyasztás több mint kétharmadát teszi ki, és minden amerikai kedvencnek számít. Plusz, földimogyoró, mogyoróvaj egy megfizethető és könnyen elérhető élelmiszerbolt lehetőség.
0 hozzászólás