Un medico, Dr Arikawe Adeolu, ha detto giovedì ad Abuja che il consumo eccessivo di pesce gatto potrebbe aumentare le possibilità di sviluppare malattie cardiovascolari.

Adeolu, un professionista presso il Centro medico federale, Jabi, Abuja, ha dato l’avvertimento in un’intervista giornalisti.

Ha detto che il pesce gatto conteneva acidi grassi omega-6, che potrebbero aumentare il livello di infiammazione nel corpo.

Ha aggiunto che l’infiammazione era la causa sottostante di malattie cardiovascolari, alcuni tumori e diabete.

Ha detto che sebbene il pesce gatto contenesse anche acidi grassi omega-3, che avevano molti benefici per la salute, il rapporto di omega-6 era molto maggiore degli acidi grassi omega-3.

Adeolu ha detto che ciò ha reso necessario che il pesce venisse consumato con moderazione per prevenire complicazioni di salute.

“Il pesce gatto è ricco di due acidi grassi: gli acidi grassi omega-3 e gli acidi grassi omega-6.

“Gli acidi grassi omega-3 aiutano a ridurre la concentrazione di colesterolo cattivo nel flusso sanguigno e aumentano la concentrazione di colesterolo buono nel flusso sanguigno.

“Aiuta anche a proteggere il cuore e il sistema cardiovascolare da qualsiasi forma di malattia, previene l’infiammazione all’interno del corpo e aiuta a ridurre la quantità o la concentrazione di sostanze infiammatorie nel corpo.

” La base sottolineante per la maggior parte delle malattie cardiovascolari, diabete, cancro, malattia di Alzheimer e molte altre malattie che conosciamo oggi, è l’infiammazione cronica, che significa un’infiammazione di lunga data nel corpo.

” Questo è dove la polemica pesce gatto entra in gioco. Molti rapporti hanno sconsigliato di mangiarlo e questo perché sebbene contenga acidi grassi omega-3, che hanno molti benefici per la salute, contiene più acidi grassi omega-6.

“Gli acidi grassi Omega-6 sono pro-infiammatori nel senso che aumentano il livello di infiammazione all’interno del corpo e ne rendono uno più predisposto a qualsiasi tipo di malattia.

” Quando il pesce gatto presenta molto nella vostra dieta, consumate più acidi grassi omega-6 nella vostra dieta rispetto agli acidi grassi omega-3 protettivi.

“Pertanto, sei più predisposto alle malattie se consumi molto pesce gatto.

“Il rapporto ottimale tra acidi grassi omega-6 e acidi grassi omega-3 dovrebbe essere quattro a uno, ma poiché il pesce gatto viene allevato artificialmente e viene alimentato con cibo sintetizzato, il rapporto può arrivare fino a dieci a uno’, ha detto.

Adeolu ha anche detto che anche se ci sono state molte controversie sul consumo di pesce gatto, ha ancora alcuni vantaggi rispetto alla maggior parte dei pesci consumati oggi.

Ha detto che il pesce gatto era una buona fonte di proteine, ricca di aminoacidi essenziali necessari per costruire muscoli, ossa e diversi tessuti del corpo.

Ha spiegato che il pesce gatto conteneva una moderata quantità di calorie per porzione o per grammo, quindi, era la scelta ideale per coloro che guardavano il loro peso corporeo.

Secondo lui, il pesce gatto è ricco di fosforo e magnesio, che sono micro-nutrienti essenziali che svolgono un ruolo significativo in molti processi biochimici nel corpo.

“Il pesce gatto ha una quantità molto bassa di mercurio, che è molto tossico per il corpo umano e può, se consumato in grandi quantità, danneggiare il sistema nervoso”, ha detto Adeolu.

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