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ウズラとウズラの卵は人気で育って、レストラン、調理法および裏庭の農場で共通になって。 人々がこれらのおいしい小さな卵とあなたを驚かせるかもしれないいくつかの事実を愛する理由があります。
ここでウズラの卵について知っているいくつかの楽しいことがあります。
ウズラの卵とは何ですか？
ウズラはキジ科の小さな鳥で、長さは九インチ未満で、地面に巣を作っています。
彼らは茶色の斑点の羽を持っており、肉と卵は何世紀にもわたってヨーロッパ料理の一部となっています。
ウズラの卵は小さく、鶏卵の約四分の一の大きさであり、多くの国で珍味と考えられています。
彼らは中南米とアジアで人気のある屋台の食べ物であり、日本のお弁当によく見られます。
QuailEgg説明
ウズラの卵は、通常、約1½インチの長さと1インチの幅を測定します。
彼らは不規則な茶色の斑点や斑点を持つ、色が淡い茶色またはクリーミーな黄褐色です。
殻の内側はかなり淡い青緑色ですが、卵自体は白く、非常に小さな鶏の卵のように見えます。
ウズラの産卵習慣
ウズラの鶏は6週齢の若い頃に卵を産み始め、クラッチごとに6-12個の卵を産むことができます。
ウズラは鶏に比べて短命です。 鶏は平均8年間生きていますが、ウズラは通常約2年間しか生きていませんが、鶏よりも季節ごとに多くの卵を産みます。
ウズラの鶏は、彼女の最初の産卵シーズンとして多くの300個の卵を産むことができ、200個の卵は彼女の第二の卵を産むことができます。
鶏のように、彼らは巣のベッドや地面に卵を産むでしょう。
家畜化されたウズラの品種は、通常、broodyを得ることはなく、卵は簡単に収穫されます。
QuailEggの味
Quaileggは大きなオリーブやチェリートマトの大きさについてです。 彼らは鶏卵のような味がしますが、彼らは卵あたりの卵黄が多く、少しリッチな味を与えます。
ウズラの卵の利点は何ですか？
オンスウズラの卵は、鶏の卵よりも葉酸とビタミンB12が多く、鉄、チアミン、リボフラビンのほぼ倍を持っています。
彼らは卵白に対する卵黄の比率が高いので、タンパク質、脂肪、リンも高くなります。 しかし、それはボリュームの1鶏卵に等しいために約5ウズラの卵を取るので、この余分な栄養が加算される前にウズラの卵をたくさん食べる必要があ
ウズラの卵を調理する方法
ウズラの卵は、あなたが鶏の卵を作るだろうどのような方法で調理することができます：揚げ、スクランブル、
標準的な卵料理の調理時間と温度は、鶏卵よりも白い量が少なく、卵殻が割れるのがはるかに難しいため、白身を調理し過ぎないように調整する必 しかし、ウズラの卵を調理する最良の方法は、それらを割って混合することはありません。
しかし、ウズラの卵を調理する最良の方法は、それらを ウズラの卵を調理するための最良の方法は、彼らの小柄なサイズを披露することです。
ゆでたウズラの卵はサラダに美しく、揚げたウズラの卵はトーストのスライスに最適なトッピングであり、漬けたウズラの卵は世界中で人気があ
なぜウズラの卵を選ぶのですか？
ウズラの卵を選択する二つの主な理由があります：
鶏卵の代替として—あなたはコレステロールの摂取量を下げるしようとしているが、あな
ウズラの卵は卵を除去するか、または味を犠牲にしないで自然にあなたの卵の部分のサイズを減らすことを可能にする。
自分で美しい成分として、ウズラの卵はとても小さくてかわいいので、ガーニッシュ、前菜、またはフィンガーフードとして非常に人気があります。 いくつかの親は、ウズラの卵は卵を食べたくないかもしれない子供に最適であることがわかります。
ウズラの卵についての他の事実
ウズラの卵の殻
ウズラの卵の殻は、彼らが代用品として人気がない理由の一つかもしれない、タフでクラックするのは難しいですスクランブルとソースの鶏卵のために;あなたは、標準的なレシピのために必要なボリュームを得るために、すべてのこれらの小さな卵をクラックするた あなたはウズラの卵をたくさん食べる場合は、ウズラの卵のはさみのペアに投資することは、それがはるかに速く、簡単になります。
都市の家のウズラ卵
ウズラは、鳥が鶏よりも静かで破壊的ではなく、世話をするためのスペースが少ないため、裏庭や都市の家のためにますます人気のある鳥です。
これは、より多くの家族がウズラの卵をどのように調理して食べるのが好きかを自分自身で見つけていることを意味します。
ウズラの卵は酸洗に最適です
ウズラの卵を酸洗することは、大量の小さな卵を使用するのに最適な方法ですので、長い間保管してくださ 彼らは韓国から米国の深い南に、世界中で人気があります。
彼らは世界中で人気があります。
彼らは世界中で人気があります。
関連する質問
ウズラの卵を食べても安全ですか？はい、ウズラの卵は卵にアレルギーがない人のために食べるのが完全に安全です。
どのように多くのウズラの卵は一日食べることができますか？
ボリュームで測定すると、4-5ウズラの卵は1鶏卵に等しいので、通常は3卵のオムレツを食べると、15個以上のウズラの卵を食べることになる 鶏卵のように、ウズラの卵はコレステロールが高く、おそらく毎日膨大な量で食べるべきではありませんが、厳密な制限はありません。
鶏卵のように、ウズラの卵はコレステロールが高く、おそらく毎日膨大な量で食べるべきではありません。
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