Bangla -, tamili-ja hindinkielisissä elokuvissa työskennelleen näyttelijä Mishti Mukherjeen poismeno aiemmin tässä kuussa munuaisten vajaatoiminnan vuoksi, jonka väitetään johtuvan keto-dieetistä, on nostanut villitysdieetin keskustelun keskiöön. Ymmärtääkseen enemmän keto-dieetistä ja siitä, voiko se todella johtaa munuaisten vajaatoimintaan, hemmotteli kolme ravitsemusterapeuttia.

mikä on keto-dieetti?

Keto tai ketogeeninen on vähähiilihydraattinen ja runsasrasvainen ruokavalio. Siihen liittyy merkittävästi vähentää hiilihydraatteja saanti ja korvaa sen rasvaa. Tämä vähentää hiilihydraatteja tuo kehon metabolisen tilaan nimeltä ketoosi, jossa elimistö tehokkaasti käyttää rasvaa polttoaineena energiaa.

”ketogeeninen ruokavalio sisältää tyypillisesti 75% rasvoja, 20% proteiineja ja vain 5% hiilihydraatteja. Se on alun perin suunniteltu käytettäväksi useissa sairauksissa, kuten epilepsiakohtausten hoidossa lapsilla, auttaa korkeissa verensokeritasoissa, Alzheimerin taudissa jne. Mutta nykyään ihmiset käyttävät tätä ruokavaliota laihduttaakseen lyhyessä ajassa ymmärtämättä niiden haittavaikutusten vakavuutta, joita tämä ruokavalio voi aiheuttaa”, sanoo Shivani Aggarwal, riippumaton kliininen ravitsemusterapeutti, jolla on 10 vuoden kokemus.

ADVERTISEMENT
Shivani Aggarwal, Pooja Bhargava ja Ruchi Sharma

mikä tekee siitä niin raivon ihmisten keskuudessa?

keto-dieetti on suosittu, koska sitä on helppo noudattaa ja päällisin puolin vaikuttaa tehokkaalta. Ensimmäisten päivien aikana henkilö voi kokea merkittävää veden painon menetystä. Koska vaa ’ an määrä laskee, ruokavalio näyttää toimivan.

”mutta koska suurin osa tästä painonpudotuksesta on veden painoa, se palaa, kun henkilö kuluttaa hiilareita uudelleen. Ja vaikka suurin osa ihmisistä luottaa vaa ’an painonpudotuksen seuraamiseen ja ajattelee, että mikä tahansa painonpudotus on hyvä asia, tavoitteena on todellisuudessa menettää rasvaa, mikä ei aina näy vaa ’alla”, sanoo hyvinvointikonsultti Ruchi Sharma, eatin perustaja.SOPII.TOISTA.

toinen syy raivon takana on myytti, jonka mukaan saa olla juustoa, voita ja prosessoituja tuotteita. ”Puhtaan keton sijaan ihmiset alkavat seurata likaista / laiskaa ketoa ja kuluttavat prosessoituja ja pakattuja elintarvikkeita, kuten kermaa, voita, juustoa, paistettuja ruokia. Esimerkiksi joku likaisella ketolla tilaa tuplapekoni-juustohampurilaisen ilman sämpylää sen sijaan, että grillaisi ruohopihvin tai tekisi vähähiilihydraattisen salaatin runsasrasvaisella kastikkeella. Pakatuissa & prosessoiduissa elintarvikkeissa on paljon lisäaineita & säilöntäaineita, mukaan lukien mononatriumglutamaatti (MSG) ja transrasvat, mikä voi johtaa huonoihin tiloihin, kuten syöpään, lihavuuteen, sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetekseen”, Ruchi lisää.

Voiko keto-dieetti olla haitallinen?

ketogeeniseen ruokavalioon liittyy lukuisia riskejä. Mikä tärkeintä, siinä on paljon tyydyttynyttä rasvaa. ”Suositellun Ruokavaliokorvauksen (RDA) mukaan ei pitäisi kuluttaa yli 5-6% tyydyttynyttä rasvaa päivittäisistä kaloreista. Keto-dieetti on siis yhteydessä ”pahan” LDL-kolesterolin nousuun, joka on yhteydessä myös sydänsairauksiin, terveysvalmentaja ja kuntoasiantuntija Pooja Bhargava sanoo.

hän selittää edelleen, että koska ihminen ei syö monipuolisesti kasviksia, hedelmiä ja jyviä, hänellä voi olla riski hivenaineiden, kuten seleenin, magnesiumin, fosforin sekä B-ja C-vitamiinien puutteeseen.

”Keto-dieetti voi aiheuttaa alhaista verenpainetta, munuaiskiviä, ummetusta, vakavaa ravinnepuutosta ja suurentunutta sydänsairauksien riskiä. Myös keton kaltaiset tiukat dieetit voivat aiheuttaa sosiaalista eristäytymistä ja syömishäiriöitä. Se ei ole myöskään turvallinen niille, joilla on jokin sairaus, johon liittyy haima, maksa, kilpirauhanen ja sappirakko”, Shivani lisää.

voiko se aiheuttaa munuaisten vajaatoimintaa, kuten Mishtin perhe väittää?

vaikka useimmat kuvailivat Mishtin tapausta hyvin harvinaiseksi tapaukseksi, kukaan ei sulkenut pois mahdollisuutta.

”minun puoleltani olisi väärin mainita tarkka syy hänen ennenaikaiseen kuolemaansa, koska meillä ei ole vielä kaikkea tietoa. Mutta raporttien mukaan hänellä oli ennestään munuaissairaus, Pooja sanoo ja selittää, että munuaiset ovat ihmisruumiin jätehuoltojärjestelmä. Kaikki haitalliset toksiinit, jotka ovat läsnä veressä, suodatetaan munuaisten kautta ja sitten erittyy kehosta virtsan kautta. Keto-ruokavalio on ehdottomasti kova munuaisille, koska siinä on runsaasti proteiinia, joka ylikuormittaa munuaisia ja vaikuttaa myös proteiinijätteiden asianmukaiseen poistumiseen.”

pitäisikö mennä keto-dieetille?

”Keto on erittäin hyödyllinen ruokavalio, kun se tulee hoitamaan lääketieteellisesti sairaita potilaita hyvin pätevän ammattilaisen (ravitsemusterapeutin) ohjauksessa, mutta jos sitä on käytetty johonkin muuhun tarkoitukseen, kuten painonpudotukseen lyhyessä ajassa, en suosittele ollenkaan. On monia muitakin terveellisiä ja tasapainoisia ruokavalioita, jotka saattavat auttaa täyttämään tällaiset vaatimukset, Shivani kertoo.

onko olemassa muita ruokavalioita, jotka voivat vahingoittaa elimiä?

”Keto/Paleo / Atkins tai mikä tahansa muu villitysdieetti voi antaa nopeampia tuloksia, mutta millä hinnalla? Tämä epätoivo pudottaa painoa 4-8 viikossa, jota olet kasannut kuukausien ja vuosien ajan, voi kääntyä kohtalokkaaksi”, sanoo Ruchi, joka vastustaa ihmisiä, jotka räikeästi noudattavat ruokavaliota ilman lääkärin tai terveydenhuollon tarjoajan ohjausta.

”Ääridieetit tuottavat äärimmäisiä tuloksia, mutta eivät aina toivotulla tavalla. Ankara ruokavalion rajoittaminen johtaa moniin ravinnepuutoksiin, kuten hiilihydraatteihin, proteiineihin, vitamiineihin (erityisesti A-vitamiini, D, E, & K) ja kivennäisaineisiin, kuten kalsiumiin, fosforiin, natriumiin jne. Nämä ovat välttämättömiä ruokaryhmiä, ja niiden puuttuminen ruokavaliosta voi olla syynä lukuisiin puutossairauksiin. Säännöllisen ruokavalion äkillinen jatkaminen voi aiheuttaa fosfori -, magnesium-ja kaliumpitoisuuksien laskua ja johtaa sydämen vajaatoimintaan. Äärimmäiset ruokavaliot voivat myös johtaa aivojen stressitasojen nousuun, jolloin aivot ovat alttiimpia stressille, lisäävät masennusriskiä ja altistavat tuleville ahmimiskäyttäytymisille”, hän sanoo ja lisää samalla, että terveellinen suhde ruokaan on erittäin tärkeää terveellisen elämäntavan kannalta.

miltä ihanteellisen ruokavalion tulisi näyttää?

tasapainoinen suunnitelma hiilareista, proteiineista ja rasvoista, vitamiineista ja kivennäisaineista, hyvin mietitty ja suunniteltu liikuntarutiini, hyvä nesteytys, hyvät seitsemän-kahdeksan tunnin sikeät yöunet joka päivä ja mikä tärkeintä positiivinen ajattelutapa on kaikki, mitä ihminen tarvitsee ollakseen laiha, hyväkuntoinen ja terve, Pooja sanoo.

Kategoriat: Articles

0 kommenttia

Vastaa

Avatar placeholder

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *