fordi havre er fullpakket med mange helsefremmende forbindelser, gir de ulike helsemessige fordeler (7, 8, 9).

Kan bidra til å senke kolesterolnivået

Havre er rike på løselig fiber beta-glukan, som har vist seg å redusere kolesterolnivået i flere studier (10, 11, 12, 13, 14).

Beta-glukan virker ved å danne en gel i tynntarmen. Denne gelen begrenser absorpsjonen av diettkolesterol og forstyrrer reabsorpsjonen av gallsalter, som spiller en viktig rolle i stoffskiftet av fett (15, 16).Forskning har fastslått at daglige doser på minst 3 gram havre beta-glukan kan redusere blodkolesterolnivået med 5-10% (10).i Tillegg oppdaget en testrørstudie at rå havre frigjør rundt 26% av beta-glukaninnholdet under fordøyelsen, sammenlignet med bare 9% for kokte havre. Dermed kan de i større grad påvirke fettmetabolismen og kolesterolnivået (11).

kan fremme blodsukkerkontroll

Blodsukkerkontroll er viktig for helse og spesielt viktig for personer med type 2 diabetes eller de som har problemer med å produsere eller reagere på insulin, et hormon som regulerer blodsukkernivået.Beta-glukan har vist seg å bidra til å kontrollere blodsukkeret på grunn av dets evne til å danne et gelignende stoff i fordøyelsessystemet.viskositeten reduserer hastigheten som magen tømmer innholdet og fordøyer karbohydrater, som er forbundet med lavere blodsukkernivå etter et måltid og stabilisert insulinproduksjon (17, 18).En gjennomgang av 10 studier hos personer med type 2 diabetes fant at daglig inntak av matvarer som inneholder minst 4 gram beta-glukan per 30 gram karbohydrater i 12 uker reduserte blodsukkernivået med 46% sammenlignet med kontrollgruppen (19, 20).

kan ha nytte av hjertes helse

Høyt blodtrykk Er en risikofaktor for hjertesykdom, som er en av de vanligste tilstandene og en ledende dødsårsak over hele verden (9, 21).Oppløselige fibre som beta-glukaner i havre har vært forbundet med blodtrykkssenkende effekter (22).En 12-ukers studie hos 110 personer med ubehandlet høyt blodtrykk fant at forbruk av 8 gram løselig fiber fra havre per dag reduserte både systolisk og diastolisk blodtrykk (topp-og bunnnummer av en lesing), sammenlignet med kontrollgruppen (23).Tilsvarende, i en 6-ukers studie hos 18 personer med forhøyede blodtrykksnivåer, opplevde de som brukte 5,5 gram beta-glukan per dag en reduksjon på henholdsvis 7,5 og 5,5 mm Hg i systolisk og diastolisk blodtrykk sammenlignet med en kontrollgruppe (24).I En 4-ukers studie hos 88 personer som tar medisiner for høyt blodtrykk, kan 73% av de som bruker 3, 25 gram løselig fiber fra havre daglig enten stoppe eller redusere medisinen, sammenlignet med 42% av deltakerne i kontrollgruppen (25).

Sunt for tarmen

en annen helseeffekt som tilskrives havre er deres evne til å støtte en sunn tarm ved å øke fekal bulk (9).

denne effekten skyldes uoppløselig fiber i havre, som, i motsetning til løselig fiber, ikke er vannløselig og dermed ikke danner en gelignende substans.bakteriene i tarmene dine gjærer ikke uoppløselig fiber i samme grad som de gjærer løselig fiber, noe som øker avføringsstørrelsen.Det er anslått at havre øker avføringsvekten med 3,4 gram per gram kostfiber som forbrukes (26).Forskning har også vist at daglig inntak av havrefiber kan være en nyttig og rimelig tilnærming til å behandle forstoppelse, noe som påvirker om lag 20% av befolkningen generelt (27).En studie hos personer med forstoppelse fant at 59% av deltakerne som spiste havrefiber fra havrekli, kunne slutte å ta avføringsmidler (28).

Rå havre inneholder naturlig havrekli, men du kan også kjøpe den på egen hånd.

kan fremme vekttap

Høyere inntak av hele kornblandinger som havre er knyttet til lavere risiko for vektøkning og fedme (21).Delvis kan dette skyldes at oppløselige fibre kan hjelpe deg med å føle deg fyldigere lenger (29).Økt følelse av fylde er knyttet til redusert matinntak, da de bidrar til å undertrykke appetitten (30, 31, 32).To studier fastslått at å spise havre økte følelsen av fylde og undertrykte ønsket om å spise over fire timer, sammenlignet med klare frokostblandinger. Disse effektene ble tilskrevet beta-glukaninnholdet i havre (33, 34).dermed kan rå havre hjelpe deg med å opprettholde eller gå ned i vekt.

Sammendrag

Rå havre er rike på beta-glukan, en løselig fiber som kan senke blodsukkeret, blodtrykket og kolesterolnivået. Å spise rå havre kan også lindre forstoppelse og fremme vekttap.

Kategorier: Articles

0 kommentarer

Legg igjen en kommentar

Avatar placeholder

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *