bewaar voor later!

3shares
  • Delen
  • Tweet
  • Pin –
kwarteleitjes Feiten

Kwartels en kwartel eitjes groeien in populariteit, steeds vaker in restaurants, recepten en achtertuin boerderijen.

Er is een reden dat mensen houden van deze heerlijke kleine eieren en een aantal feiten die je misschien verrassen.

Hier zijn enkele leuke dingen om te weten over kwarteleitjes.

Wat zijn kwarteleieren?een kwartel is een kleine vogel uit de fazantenfamilie, die minder dan 10 centimeter lang is en op de grond broedt. ze hebben bruine gespikkelde veren en hun vlees en eieren maken al eeuwenlang deel uit van de Europese keuken.

kwarteleitjes zijn klein, ongeveer een vierde van de grootte van een kippenei, en worden in veel landen beschouwd als een delicatesse.

ze zijn populair straatvoedsel in Midden-en Zuid-Amerika en Azië en worden vaak gevonden in japanse bento.

kwarteleitjes zijn gewoonlijk ongeveer 1 ¼ inch lang en 1 inch breed.

ze zijn lichtbruin of romig bruin van kleur, met onregelmatige bruine spikkels en vlekken.

de binnenkant van de schelpen is een vrij lichtblauwgroene kleur, hoewel de eieren zelf wit zijn en lijken op zeer kleine kippeneieren.

Kwartelleggewoonten

Kwartelkippen kunnen beginnen met het leggen van eieren vanaf 6 weken oud en 6-12 eieren per legsel leggen.

kwartels zijn van korte duur in vergelijking met kippen. Kippen leven gemiddeld 8 jaar, kwartels leven meestal maar 2 jaar, maar leggen per seizoen meer eieren dan kippen. een kwartelkip mag in het eerste legseizoen wel 300 eieren leggen en in het tweede seizoen 200 eieren.

net als kippen leggen ze eieren in nestbedden of op de grond.

gedomesticeerde kwartelrassen krijgen meestal geen Broederij en de eieren zijn gemakkelijk te oogsten.

Kwartegg smaak

Kwartegg ‘ s zijn ongeveer zo groot als een grote olijf of een cherry tomaat. Ze smaken naar gekookte eieren, maar ze hebben meer dooier per ei, wat ze een iets rijkere smaak geeft.

Wat zijn de voordelen van kwarteleieren?

kwarteleitjes hebben voordelen

Ounce kwarteleitjes hebben meer folaat en vitamine B12 dan kippeneieren, en bijna twee keer zoveel ijzer, thiamine en riboflavine.

omdat ze een grotere verhouding van eigeel tot eiwit hebben, zijn ze ook hoger in eiwitten, vetten en fosfor.

echter, het duurt ongeveer 5 kwarteleitjes om gelijk te zijn aan 1 kippenei in volume, dus je moet veel kwarteleitjes eten voordat deze extra voeding optelt.

hoe kwarteleitjes te koken

kwarteleitjes kunnen worden gekookt op elke manier die u kippeneieren zou maken: gebakken, Roerei, hardgekookt, gevulde, enz.

de kooktijden en temperaturen van standaard eierschalen moeten worden aangepast om te voorkomen dat het wit te lang wordt gebakken, omdat er minder wit volume is dan in kippeneieren en de eierschalen veel moeilijker te kraken zijn.

maar de beste manier om kwarteleitjes te koken is niet om ze te kraken en te mengen.

de beste manier om kwarteleitjes te koken is om te pronken met hun kleine formaat.

hardgekookte kwarteleitjes zijn mooi op een salade, gebakken of gepocheerde kwarteleitjes zijn de perfecte topping op een sneetje toast, en ingemaakte kwarteleitjes zijn populair over de hele wereld.

waarom kwarteleitjes kiezen?

Er zijn twee belangrijke redenen om kwarteleitjes te kiezen:

als vervanging voor kippeneieren — als u probeert uw cholesterolinname te verlagen, maar u kunt niet weerstaan aan wat vloeibaar eigeel op uw toast, is het gebruik van slechts één of twee kwarteleitjes minder dan de helft van de hoeveelheid van een kippenei. met

kwarteleitjes kunt u op natuurlijke wijze de grootte van uw eierporties verkleinen zonder eieren te elimineren of smaak op te offeren.

als een mooi Ingrediënt op zichzelf zijn kwarteleitjes zeer populair als garnituren, voorgerechten of fingerfood omdat ze zo klein en schattig zijn.

sommige ouders vinden dat kwarteleitjes geweldig zijn voor kinderen die anders misschien geen eieren willen eten.

Overige feiten over kwarteleitjes

Overige kwarteleitjes feiten

kwarteleitjes

kwarteleitjes zijn moeilijk te kraken, wat een van de redenen kan zijn dat ze niet populair zijn als een substituut voor kippeneieren in roerei en sauzen; je moet al het werk doen om al deze kleine eieren te kraken om het volume te krijgen dat je nodig hebt voor een standaard recept.

als je veel kwarteleitjes eet, wordt het veel sneller en gemakkelijker door te investeren in een kwarteleischaar. kwartels in het stedelijke huis worden steeds populairder in de achtertuin en in de stedenbouw, omdat de vogels stiller en minder storend zijn dan kippen en minder ruimte nodig hebben om te verzorgen.

Dit betekent dat steeds meer families zelf ontdekken hoe ze graag kwarteleitjes koken en Eten.

kwartels zijn Perfect voor het beitsen

kwarteleitjes beitsen is een geweldige manier om een grote hoeveelheid kleine eieren te gebruiken, zodat ze lang bewaard blijven.

ze zijn populair over de hele wereld, van Korea tot het diepe zuiden in de VS.

gerelateerde vragen

is het veilig om kwarteleitjes te eten?

Ja, kwarteleitjes zijn volkomen veilig om te eten voor mensen die niet allergisch zijn voor eieren.

hoeveel kwarteleitjes kun je per dag eten?

gemeten naar volume, zijn 4-5 kwarteleitjes gelijk aan 1 kippenei, dus als je meestal een 3-ei omelet eet, kun je uiteindelijk 15 of meer kwarteleitjes eten.

net als kippeneieren bevatten kwarteleitjes veel cholesterol en zouden ze waarschijnlijk niet elke dag in grote hoeveelheden gegeten moeten worden, maar er is geen strikte limiet.

zijn gekookte kwarteleitjes gezond?

Categorieën: Articles

0 reacties

Geef een antwoord

Avatar plaatshouder

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *