upadek aktorki Mishti Mukherjee, która pracowała w filmach Bangla, Tamilskich i Hindi, na początku tego miesiąca z powodu niewydolności nerek, rzekomo spowodowanej dietą ketonową, przyniósł modną dietę w centrum dyskusji. Aby zrozumieć więcej na temat diety ketonowej i jeśli może ona faktycznie prowadzić do niewydolności nerek, DOGADZAJ trzem dietetykom.

Co to jest dieta ketonowa?

Keto lub ketogenic to dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa. Polega na drastycznym zmniejszeniu spożycia węglowodanów i zastąpieniu go tłuszczem. Ta redukcja węglowodanów wprowadza organizm w stan metaboliczny zwany ketozą, w którym organizm efektywnie wykorzystuje tłuszcz jako paliwo dla energii.

„dieta ketogeniczna zazwyczaj zawiera 75% tłuszczów, 20% białek i tylko 5% węglowodanów. Pierwotnie został zaprojektowany do stosowania w kilku schorzeniach, takich jak leczenie napadów padaczkowych u dzieci, pomaga przy wysokim poziomie cukru we krwi, chorobie Alzheimera itp. Ale w dzisiejszych czasach ludzie używają tej diety, aby zmniejszyć wagę w krótkim czasie, nie rozumiejąc powagi negatywnych skutków, jakie może spowodować ta dieta”, mówi Shivani Aggarwal, niezależny dietetyk kliniczny z 10-letnim doświadczeniem.

Reklama
Shivani Aggarwal, Pooja Bhargava i Ruchi Sharma

co sprawia, że jest to taka wściekłość wśród ludzi?

dieta ketonowa jest popularna, ponieważ jest łatwa do naśladowania, a na powierzchni wydaje się skuteczna. W ciągu pierwszych kilku dni osoba może doświadczyć znacznej utraty wagi wody. Ponieważ liczba na skali spada, dieta wydaje się działać.

„ale ponieważ większość tego odchudzania to masa wody, powróci, gdy osoba ponownie spożyje węglowodany. I podczas gdy większość ludzi polega na wadze, aby monitorować utratę wagi i myśleć, że każda utrata wagi jest dobra, celem jest rzeczywiście utrata tłuszczu, co nie zawsze znajduje odzwierciedlenie w skali”, mówi konsultant wellness Ruchi Sharma, założyciel EAT.FIT.Powtarzam.

kolejnym powodem wściekłości jest mit, że możesz mieć ser, masło i przetworzone produkty. „Zamiast iść na czyste keto, ludzie zaczynają podążać za brudnym / leniwym keto i konsumować przetworzone i pakowane produkty spożywcze, takie jak śmietana, masło, ser, smażone potrawy. Na przykład ktoś na brudnym keto zamówi podwójny cheeseburger z bekonem bez bułki zamiast grillować stek karmiony trawą lub zrobić sałatkę niskowęglowodanową z dressingiem o wysokiej zawartości tłuszczu. Pakowane& przetworzona żywność ma wiele dodatków& konserwanty, w tym glutaminian sodu (MSG) i tłuszcze trans, które mogą prowadzić do niekorzystnych warunków, takich jak rak, otyłość, choroby serca i cukrzyca typu 2”, dodaje Ruchi.

czy dieta ketonowa może być szkodliwa?

dieta ketogeniczna ma wiele zagrożeń. Co najważniejsze, zawiera dużo tłuszczów nasyconych. „Zgodnie z zalecaną dietą (RDA) nie należy spożywać więcej niż 5-6% tłuszczów nasyconych z dziennych kalorii. Tak więc dieta ketonowa wiąże się ze wzrostem „złego” cholesterolu LDL, który jest również związany z chorobami serca”, mówi trener zdrowia i ekspert fitness Pooja Bhargava.

dalej wyjaśnia, że ponieważ nie je się szerokiej gamy warzyw, owoców i ziaren, mogą one być narażone na niedobory mikroelementów, w tym selenu, magnezu, fosforu i witamin z grupy B i C.

„dieta ketonowa może powodować niskie ciśnienie krwi, kamienie nerkowe, zaparcia, poważny niedobór składników odżywczych i zwiększone ryzyko chorób serca. Ścisłe diety, takie jak keto, mogą również powodować izolację społeczną i zaburzenia jedzenia. Nie jest również bezpieczny dla osób z żadnymi schorzeniami związanymi z trzustką, wątrobą, tarczycą i pęcherzykiem żółciowym” – dodaje Shivani.

czy może powodować niewydolność nerek, jak twierdzi rodzina Mishti?

chociaż większość opisywała to, co stało się z Mishti jako bardzo rzadki przypadek, żaden nie wykluczył takiej możliwości.

” z mojej strony błędem byłoby przytaczanie dokładnej przyczyny jej przedwczesnej śmierci, ponieważ nie mamy jeszcze wszystkich informacji. Ale raporty sugerują, że cierpiała na istniejącą wcześniej chorobę nerek”, mówi Pooja i wyjaśnia: „nerki są systemem usuwania odpadów ludzkiego ciała. Wszystkie szkodliwe toksyny obecne we krwi są filtrowane przez nerki, a następnie wydalane z organizmu przez mocz. Dieta ketonowa jest zdecydowanie surowa dla nerek, ponieważ jest bogata w białko, które przeciąża nerki i wpływa na właściwą eliminację produktów odpadowych białkowych.”

czy należy przejść na dietę ketonową?

„Keto jest bardzo pomocną dietą, jeśli chodzi o leczenie chorych medycznie pacjentów pod okiem dobrze wykwalifikowanego specjalisty (dietetyka), ale jeśli został użyty do innych celów, takich jak redukcja wagi w krótkim czasie, to w ogóle nie polecam. Istnieje wiele innych zdrowych i dobrze zbilansowanych diet, które mogą pomóc w spełnieniu takich wymagań”, wyjaśnia Shivani.

czy są inne diety, które mogą zaszkodzić narządom?

„Keto/Paleo/Atkins lub inna modna dieta może dać Ci szybsze wyniki, ale jakim kosztem? Ta desperacja, aby schudnąć w ciągu 4 do 8 tygodni, którą stosujesz od miesięcy i lat, może okazać się śmiertelna”, stwierdza Ruchi, który jest przeciwko ludziom rażąco stosującym dietę bez wskazówek lekarza lub dostawcy opieki zdrowotnej.

„ekstremalne diety dają ekstremalne rezultaty, ale nie zawsze tak, jak byś chciał. Poważne ograniczenie diety prowadzi do wielu niedoborów składników odżywczych, takich jak węglowodany, białka, witaminy (zwłaszcza witamina A, D, E, & K) i minerałów, takich jak wapń, fosfor, sód itp. Są to podstawowe grupy pokarmowe, a ich brak w diecie może być przyczyną licznych chorób niedoborowych. Nagłe wznowienie regularnej diety może spowodować spadek poziomu fosforu, magnezu i potasu i doprowadzić do niewydolności serca. Ekstremalne diety mogą również powodować wzrost poziomu stresu w mózgu, czyniąc mózg bardziej podatnym na stres, zwiększając ryzyko depresji i predysponując do przyszłych zachowań związanych z niepohamowanym jedzeniem”, mówi, dodając, że zdrowe relacje z jedzeniem są bardzo ważne dla zdrowego stylu życia.

jak powinien wyglądać idealny plan diety?

dobrze zbilansowany plan węglowodanów, białek i tłuszczów, witamin i minerałów, dobrze przemyślana i zaplanowana rutyna ćwiczeń, dobre nawodnienie, dobry zdrowy sen od siedmiu do ośmiu godzin dziennie i co najważniejsze pozytywne nastawienie to wszystko, czego potrzeba, aby być szczupłym, wysportowanym i zdrowym, mówi Pooja.

Kategorie: Articles

0 komentarzy

Dodaj komentarz

Avatar placeholder

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *