na semana passada, a IAAF lançou um guia abrangente de nutrição esportiva com o objetivo de educar os atletas em abastecer o seu treinamento e desempenho. Mesmo que você não seja um esperançoso Olímpico, há muitos conselhos úteis que podem ser retirados do relatório.

corredores são encorajados a obter a maior parte de sua nutrição a partir de alimentos inteiros e para evitar suplementação excessiva, mas o relatório faz esboço de cinco suplementos que têm uma base de evidência de contribuir para o desempenho. Estes cinco suplementos são:: cafeína, creatina, sumo de nitrato/beterraba, beta-alanina e bicarbonato. Para corredores de distância (5.000 m e mais), cafeína e nitrato são os dois suplementos que a revisão do consenso recomenda.

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a Maioria dos corredores estão cientes dos benefícios da cafeína, e aproveitar os benefícios. É difícil encontrar um corredor que não seja viciado no café da manhã, mas o nitrato é um suplemento menos comum. Naturalmente, os nitratos são encontrados em verduras folhosas, beterrabas e outros vegetais, mas tomá-los em doses mais concentradas pode ser útil. De acordo com um estudo Sports Med de 2014, “em condições de baixa disponibilidade de oxigênio, o nitrito pode ser convertido em óxido nítrico, que é conhecido por desempenhar uma série de papéis importantes no controle vascular e metabólico.”

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RELACIONADOS: Receita: A salada de nitrato (“Nitrate salad”) Beta-alanina é outro suplemento menos conhecido, e para corredores que competem a distâncias dos 400m até os 3.000 m e 3.000 m steeplechase, a declaração de consenso sugere que pode ser útil. Trent Stellingwerff é um fisiologista esportivo aplicado e líder de equipe no Canadian Sport Institute, em um resumo sobre beta-alanina, ele diz que, especialmente dos 400m a 1.500 m, pode ser benéfico para os corredores. Ele explica, ” a fadiga durante corridas de longa distância para corridas de média distância (400m a 1500m), ou qualquer exercício de intensidade máxima que dure de ~1 a 10 min, é uma consequência das limitações impostas pelo metabolismo anaeróbico.”O que a beta-alanina faz é ajudar a atrasar esta fadiga.

Mas Stellingwerff recomendações vêm com a ressalva, “Como com qualquer ‘mais recentes’ suplemento, ainda há questões científicas que permanecem, e a tolerância individual deve ser exaustivamente experimentado bem antes de qualquer grande evento de campeonato. Além disso, cada atleta deve garantir que eles estão maximizando o treinamento e boa prática nutricional geral antes de pensar em usar qualquer suplemento. Assim, qualquer suplementação deve ser feita apenas com atletas de elite que já maximizaram a carga de treinamento, recuperação e práticas nutricionais.”

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