exceto para mais tarde!

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Codorna Ovos de Factos

Codornizes e de codorna ovos estão crescendo em popularidade, tornando-se mais comum em restaurantes, receitas, e quintal fazendas. há uma razão para as pessoas adorarem estes deliciosos ovos e alguns factos que podem surpreender-te. aqui estão algumas coisas divertidas para saber sobre ovos de codorniz. o que são ovos de codorniz?uma codorniz é uma pequena ave da família dos faisões, que mede menos de 15 cm de comprimento e ninhos no chão. eles têm penas marrom pintadas, e a sua carne e ovos fazem parte da cozinha Europeia há séculos. os ovos de codorniz são minúsculos, cerca de um quarto do tamanho de um ovo de galinha, e são considerados uma iguaria em muitos países.

são alimentos populares de rua na América central e do Sul e na Ásia e são frequentemente encontrados no bento Japonês.

QuailEgg Description

Quail eggs usually measure about 1 ¼ inch long and 1 inch wide.

eles são castanho claro ou bronzeado cremoso em cor, com manchas marrom irregulares e manchas.

O interior das cascas é uma cor Azul-Verde bastante pálida, embora os ovos em si sejam brancos e se parecem com ovos de galinha muito pequenos. as galinhas poedeiras de codorniz podem começar a pôr ovos tão jovens quanto as 6 semanas e pôr 6 a 12 ovos por ninhada. as codornizes são de curta duração em comparação com as galinhas. As galinhas vivem uma média de 8 anos, enquanto as codornizes geralmente vivem apenas por cerca de 2 anos, mas eles põem mais ovos por temporada do que as galinhas. uma fêmea de codorniz pode colocar até 300 ovos na sua primeira postura, e 200 ovos na segunda. como as galinhas, põem ovos em camas de nidificação ou no chão. as raças domesticadas de codornizes não costumam ficar cheias, e os ovos são facilmente colhidos. o sabor das codornizes

as codornizes têm aproximadamente o tamanho de uma azeitona grande ou de um tomate cereja. Eles sabem a ovos mexidos, mas eles têm mais gema por ovo, o que lhes dá um sabor ligeiramente mais caro. quais são os benefícios dos ovos de codorniz?

codorna ovos de benefícios

a Onça por onça, ovos de codorna tem mais de folato e vitamina B12 que os ovos de galinha, e quase o dobro de ferro, tiamina e riboflavina. devido à sua maior relação entre a gema de ovo e a clara de ovo, são também mais elevados em proteínas, gorduras e fósforo.

no entanto, são necessários cerca de 5 ovos de codorniz para igualar 1 ovo de galinha em volume, então você precisa comer um monte de ovos de codorniz antes que esta nutrição extra se adicione. como cozinhar ovos de codorniz os ovos de codorniz podem ser cozidos de qualquer forma que você faria ovos de galinha: fritos, mexidos, cozidos, devilados, etc. os tempos de cozedura e as temperaturas dos pratos normais de ovos precisam ser ajustados para evitar que as claras sejam demasiado cozidas, porque há menos volume branco do que nos ovos de galinha, e as cascas de ovos são muito mais difíceis de rachar. mas as melhores maneiras de cozinhar ovos de codorniz não envolvem rachá-los e misturá-los.

A melhor maneira de cozinhar ovos de codorniz é mostrar o seu pequeno tamanho. os ovos de codorniz cozidos são bonitos numa salada, os ovos de codorniz fritos ou escalfados são a cobertura perfeita numa fatia de torrada, e os ovos de codorniz em conserva são populares em todo o mundo. por que escolher ovos de codorniz?

Existem duas razões principais para escolher os ovos de codorniz:

como substituto dos ovos de galinha — se está a tentar diminuir a sua ingestão de colesterol, mas não consegue resistir a uma gema de ovo a pingar na sua torrada, usando apenas um ou dois ovos de codorniz é menos de metade da quantidade de um ovo de galinha. os ovos de codorniz permitem naturalmente reduzir o tamanho da porção do ovo sem eliminar os ovos ou sacrificar o sabor. como um ingrediente bonito por si só, os ovos de codorniz são extremamente populares como guarnições, aperitivos ou comidas de dedos porque são tão pequenos e bonitos. alguns pais acham que os ovos de codorniz são ótimos para crianças que podem não querer comer ovos.

Outros Fatos Sobre Codorna Ovos

outros Codorna Ovos de Factos

QuailEgg Conchas

Codorna ovos são resistentes e difíceis de crack, o que pode ser uma razão pela qual eles não são populares como um substituto para ovos de galinha em embaralha e molhos; você tem que fazer todo o trabalho para quebrar todos esses pequenos ovos para obter o volume você precisa de uma receita padrão. se você comer um monte de ovos de codorniz, investir em um par de tesouras de ovo de codorniz o torna muito mais rápido e fácil. as codornizes são uma ave cada vez mais popular para as homesteads de quintal e cidades, porque as aves são mais silenciosas e menos perturbadoras do que as galinhas, e requerem menos espaço para cuidar. isso significa que cada vez mais famílias estão descobrindo por si mesmas como gostam de cozinhar e comer ovos de codorniz.

codornizes são perfeitos para Pickling

Pickling quail eggs é uma ótima maneira de usar um grande volume de ovos pequenos para que eles guardem por um longo tempo. eles são populares em todo o mundo, da Coreia ao sul nos EUA. perguntas relacionadas são seguras para comer ovos de codorniz?sim, os ovos de codorniz são perfeitamente seguros para comer para pessoas que não são alérgicas aos ovos. quantos ovos de codorniz consegues comer por dia?quando medido em volume, 4-5 ovos de codorniz equivalem a 1 ovo de galinha, por isso, se normalmente comer uma omeleta de 3 ovos, pode acabar por comer 15 ou mais ovos de codorniz. como ovos de galinha, os ovos de codorniz são altos no colesterol, e provavelmente não devem ser consumidos em grandes quantidades todos os dias, mas não há limite estrito. ovos de codorniz cozidos saudáveis?

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